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Cuisine

Cours de sushis près de célèbres bois de l'animation japonaise

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Cours de sushis près de célèbres bois de l'animation japonaise

12 commentaires
En pause jusqu'au 28 mai. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
3.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Cuisine
Japonais
Animée en
Anglais
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Cours de sushis près de célèbres bois de l'animation japonaise

12 commentaires
En pause jusqu'au 28 mai. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
3.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Cuisine
Japonais
Animée en
Anglais

Au programme

In this class, you are going to make a colorful plate lunch with easy decorated sushi (Oshi sushi-Pressed sushi), Dashi maki tamago (rolled Japanese-style omelet), and Tori tsukune (Japanese chicken meatballs). It's a class of about 3.5 hours. The capacity is 1-4 people. First, you learn about Japanese Dashi stock (Japanese Umami) You can experience shaving Katsuobushi : dried and fermented bonito with a cutter box. Then, we make Dashi maki tamago with Dashi stock, using square pan. Next we make Oshi sushi (Pressed sushi). I cook Japanese rice beforehand with rice cooker. When we make sushi rice, we use sushi oke and Japanese fan. Then, we'll stuff the rice and vegetables in the mold and press them. We'll cook original Oshi sushi. Finally we cook Tori tsukune (Japanese chicken meatballs). We make vegetable decorations, and decorate all on one plate. It is easy and perfect recipe for a casual home party. ( I have also vegetarian and vegan's menu.) Then you can relax with authentic green tea (Matcha) with Japanese sweets after having this menu together. I will perform a simple Japanese tea ceremony. I live in suburban Tokyo area, where the Ghibli Anime "My Neighbor Totoro" was set. After this cooking experience, I will provide you with a walk to Hachikokuyama forest park, so-called Totoro related forest.(approximately 30 min)

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur 葛城

葛城

I love cooking so much that I made my own wedding cake for my wedding ceremony. I have qualifications for confectionery course and sugar cake course of Minako Imada cooking school. Once I lived in Virginia State, USA for two years when my kids were small. The elementary school where my son went had so many international students from over 70 countries, and I cooked Japanese foods in the school festival. The memories I had there through exchanging cultures and cooking were amazing! Now I have a qualification for the Japan association of cooking for foreigners, and teach them Japanese cuisine. I have also vegetarian and vegan menu. I live in suburban Tokyo area, where the Ghibli Anime "My Neighbor Totoro" was set. I will provide you for a walk to Hachikokuyama forest park, so-called Totoro related forest. (approximately 30 min.)

Ce qui est inclus

À manger
egg, ground chicken, rice, smoked salmon, salmon flake, tofu, vegetables (carrot, okura, avocado, snow peas, cucumber, lotus…
Équipement
・kitchenwares ・chopsticks, dishes, glass cups, cups for Matcha ・aprons

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

We'll cook Japanese cuisine in my house which is located suburban Tokyo area ( near so-called Totoro related forest). After this cooking experience, I will provide you with a walk to Hachikokuyama forest park, so-called Totoro related forest. (approximately 30 min), plus the hospital where Satsuki & Mei's Mom was supposed to be hospitalized. When you walk in the forest, please wear comfortable shoes. (not high heels)

Disponibilité

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Vegan
Vegan
Végétarien
Végétarien

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

4 voyageurs maximum âgés de 9 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Ce qu'il faut apporter

A drink for a walk in the forest

Plus de conseils

Please let me know your answers to the following questions. 1) How often do you cook? 2) Do you have allergies? 3) Are you vegetarian or vegan? The menu I prepare is not for them. But If you prefer vegetarian or vegan menu, I'll change the menu.
葛城
Cours de sushis près de célèbres bois de l'animation japonaise
12 commentaires
À partir de $58/personne
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