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Cuisine

Atelier de fabrication de gelato

Cuisine

Atelier de fabrication de gelato

57 commentaires
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais, Italien
Cuisine

Atelier de fabrication de gelato

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Atelier de fabrication de gelato

57 commentaires
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais, Italien

Au programme

The experience has been studied with the aim of involving people as much as we can in the Gelato Making Process. After an introduction about our background and few secrets about our recipes, we will provide you with aprons, gloves and recipes book. Instructed by me, you will learn everything about the original ‘gelato bolognese’. The gelato experience is available for all ages you just need to be a gelato lover. The experience includes 3 stages: - Blends preparation: you'll taste our signature gelato flavours then you'll choose which ones you'd like to produce. I'll just follow you in the process, explaining to you how to balance different ingredients, but you'll have the gelato Recipe Book and will be blending yourself​. - Gelato "Mantecazione": you'll assist on the Gelato making process and I​'ll teach you how to understand when the Gelato is ready to be extracted from the machine, then you'll extract it yourself! All the guests will taste the Gelato flavour just produced. - Gelato cake preparation and decoration: Gelato degustation for the guests to choose 2 flavours - our Chefs will teach you how to produce a Gelato cake and you'll produce your own one! After the cake production, we'll provide you toppings and tools to decorate the cake your way. The cake will be a gift for you to take home. THE EXPERIENCE IS AVAILABLE FOR GROUPS OF AT LEAST 2 PEOPLE.

Cuisine

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Enrico

Enrico

I'm a Master Gelato Maker from Bologna. I'm 23 years old and am very passionate about my job - I left my hometown 3 years ago with my best friend​ to join this project and make the business successful​. In Italy it is part of our culture to use Gelato as a dessert for both celebrations and normal dinners. When someone has a dinner at home, the guests also bring two essential things: good wine and authentic Gelato. We created our Gelato recipes ourselves and are very proud of​ it. I am running this workshop as I love getting in touch with passionate people, sharing secrets about our culture and secret recipes, welcoming​ people in the venue I designed myself.

Ce qui est inclus

À manger
Gelato Cake produced by yourself to take home
À boire
Hot drink (such as coffee, hot chocolate or teas)
Billets
20% OFF on the retail menu
Équipement
Aprons, Gloves and Recipes Book

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

We will conduct our Gelato Making Experience in a Notting Hill co-working area. Space has natural lights and is decorated like a comfortable Italian home. You'll also access to a laboratory to produce Gelato and cakes.

Disponibilité

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Allergie à l'arachide
Allergie à l'arachide
Sans produits laitiers
Sans produits laitiers
Régime sans œufs
Régime sans œufs
Sans gluten
Sans gluten
Vegan
Vegan
Végétarien
Végétarien

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

10  voyageurs maximum de tout âge peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

Please let us know in advance dietary requirements. Also, please let us know how do you live from the store as you will need to take home your gelato cake.
Enrico
Atelier de fabrication de gelato
57 commentaires
À partir de $54/personne
57 commentaires
À partir de $54/personne