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    Experiences involving food in Nairobi

    Cette page sert de point de départ pour connaître certaines des obligations qui peuvent s'appliquer si vous décidez d'organiser des séjours ou des expériences sur Airbnb. Ces informations vous sont uniquement fournies à titre indicatif ; elles contiennent une synthèse de certaines des règles qui peuvent s'appliquer à différentes sortes d'activités. Vous trouverez également des liens vers des ressources officielles qui pourront vous être utiles.

    Notez que ces pages d'informations ne sont pas exhaustives et n'ont pas valeur de conseils juridiques. Si vous avez des doutes sur la façon dont les lois locales ou ces informations peuvent s'appliquer à vous ou à votre séjour/expérience, nous vous recommandons de vous rapprocher de sources officielles ou de consulter un conseiller juridique.

    Ces informations n'étant pas actualisées en temps réel, il est de votre responsabilité de vérifier que la loi n'a pas été modifiée récemment*.

    Quels sont les principes de base ?

    La santé et la sécurité des voyageurs doivent être votre priorité. Par exemple, les bons hôtes font toujours en sorte d'avoir une cuisine irréprochable, d'utiliser uniquement des produits frais et d'informer les voyageurs sur les ingrédients qu’ils utilisent. Ils prennent également l'initiative d'interroger les voyageurs à l'avance pour connaître leurs éventuelles allergies alimentaires, ou s'ils ont des restrictions particulières liées à leur religion ou leur croyance.

    L'expérience m'amènera à servir de la nourriture aux voyageurs en dehors d'un restaurant, café ou autre établissement alimentaire habilité. Faut-il obéir à des règles particulières ?

    Oui. La loi sur les aliments, les médicaments et les substances chimiques de 1965 et la réglementation (générale) sur les aliments, les médicaments et les substances chimiques de 1978 s'appliquent à la vente, la préparation, l’emballage, la manipulation et le stockage de nourriture. Ces exigences (y compris les règles d’hygiène) doivent être suivies et imposent aux personnes exerçant ces activités de posséder une licence.

    Vous devez également être informé des infractions pénales encourues en cas de manquements à ces exigences. Celles-ci peuvent inclure des sanctions financières ainsi qu'un risque d'emprisonnement.

    Vous pouvez consulter les grandes lignes de ces règles ici, mais nous vous recommandons de contacter le Nairobi County Government pour obtenir des informations ou des éclaircissements.

    Y a-t-il autre chose à savoir ?

    Si vous servez ou fournissez de l'alcool dans le cadre de votre expérience, nous vous conseillons de consulter nos pages d'informations concernant les activités avec alcool. Si votre expérience implique la consommation de nourriture et la pratique d'une autre activité (par exemple, une visite guidée), veuillez consulter les autres sections pour savoir si d'autres règles s'appliquent à votre activité.

    Nous vous encourageons également à consulter nos autres pages d'informations intitulées « Suis-je une structure commerciale ? ». En cas de doute, n'hésitez pas à contacter votre comptable ou conseiller juridique pour savoir si vous êtes considéré comme un professionnel.

    *Airbnb n'est pas responsable de la pertinence ou de l'exactitude des informations contenues dans les liens vers des sites tiers (y compris les liens vers des pages concernant la législation et la réglementation). Airbnb n'a aucun contrôle sur la conduite des hôtes et en décline toute responsabilité. Tout manquement à leurs obligations de la part des hôtes peut entraîner la suspension de l'activité ou le retrait du site Airbnb.

    Vous souhaitez obtenir d'autres informations à ce sujet ? Envoyez vos questions à responsibletrips@airbnb.com.

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