Province of Matera : activités uniques

We will walk, for about 2 hours, in the beautiful city of Matera and specifically in the districts of the Sassi. In this pleasant walk you will have the opportunity to observe the city through the eyes of a historian, who will show you not only the artistic beauties, but also the social, cultural and political value of a truly magical place. This will allow the guest of the experience to truly understand the history of the city, its internal dynamics and the global influences that have influenced the beautiful city of Matera over the centuries. We offer an enveloping story capable of thrilling young and old in the world of history and also giving you pleasant culinary advice on the goodness of the territory. In addition to the two visits (morning and afternoon) we offer the possibility to book the night tour. In this case you will have the opportunity not only to learn about the history of the territory, but also some of its mysteries and its ancient legends. Don't miss this opportunity, take advantage of it!

Sarà un viaggio incantato tra gli ulivi secolari della murgia materana, seguendo il richiamo dell'antico olivo patriarca. Attraverseremo le suggestioni di un rito arcaico, avvicinandoci ai maestosi tronchi che testimoniano storie millenarie. Esploreremo gli antri di un'antica masseria, dove le mura custodiscono gelosamente una storia quotidiana fatta di tradizioni autentiche. Sotto l'ombra degli ulivi centenari assaporeremo il pane di Matera, sfornato da un antico forno a legna, e lo accompagneremo con l'olio extravergine ottenuto dalle stesse olivaie secolari. In un coinvolgente laboratorio, prepareremo con entusiasmo "la cialledda", piatto tradizionale che racconta l'incontro tra il caratteristico pane di Matera, ormai raffermo, e le verdure della terra lucana. Il tutto si concluderà con la condivisione di questo pasto, proprio come fanno ancora oggi i raccoglitori di olive durante le loro pause. E mentre gustiamo le delizie preparate, ci accompagneranno i suoni avvolgenti degli strumenti popolari e i canti che narrano la tradizione materana. Un'esperienza unica e coinvolgente che ci farà vivere appieno la magia di questa terra e delle sue antiche tradizioni.

Matera ha una storia inedita, particolare, per certi aspetti unica al mondo. Una storia di riscatto, resilienza e rinascita che finché non la conosci non credi possa essere vera. E' proprio per questo che desidero raccontartela attraverso questa esperienza esclusiva, immersiva e dedicata. Cosa faremo? Partiremo dalla centralissima Piazza Vittorio Veneto e da qui inizierà il nostro viaggio a ritroso nel tempo. Visiteremo sia il Sasso Caveoso che il Sasso Barisano e durante la visita tratteremo diversi aspetti: arte, architettura, storia, politica, passando per l'antropologia e l'ingegneria idraulica. Arricchiremo l'esperienza visitando una casa grotta tipicamente arredata e, soprattuto, scopriremo la vera natura dei Sassi, dalle origini fino ai giorni nostri. Scommetto che adesso anche tu sei impaziente di conoscere Matera, una meravigliosa città. Se si, io non vedo l'ora di raccontartela! A presto! Tieni a mente che: 1) All'occorrenza, è possibile fare tour con orari personalizzabili fuori calendario. 2) L'esperienza si tiene con un numero minimo di 2 persone. 3) Sulle vacanze non si scherza! Assicurati di seguire una visita guidata con dei professionisti abilitati e certificati. 4)Materaviglia è su Fb, Ig e Tok Tok!

We'll meet at the Castello Tramontano and we'll start getting to know to each other. I'll explain you the rules of the game, I'll give you a map with places that you need to visit as well as riddles to solve for each one. You'll need to keep both your legs and head active to solve them in 1 hour and 45 min, but the reward will be worth the effort. Not to mention that, in the research, you will have the opportunity to discover what are, in my opinion, the true gems of the city. While you go searching, I'll stay at the starting point in case you need more hints. At the end of time you'll come back where we first met and together we'll go to a nearby bar where I'll tell you the history of the places you visited. I'll offer you a coffee and together we'll open the treasure chest after decoding the key! Every one of you will receive a certificate of participation, but only the winner will get the treasure! If you're looking for a different way to get to know the city or an original way of making a gift to someone or simply enjoying yourself, this is definetely the activity for you! On request it is possible to add small gifts or tickets supplied by you to the chest. IF YOU'RE A LARGE GROUP PLEASE CONTACT ME TO ARRANGE A CUSTOMIZED DISCOUNT Free for kids < 4!

We would like to share our experience with people all over the world. Our path responds to the desire not to leave this area as unfortunately many young people in southern Italy do. After a long period of university training and work in various European cities and northern Italy, we return to give something back to our land. Our idea is to fight against the depopulation of internal areas, far from large urban centres. We want to do this through the enhancement of our wealth: history and food. Antonio graduated in history will accompany you on a cultural journey, which will illustrate the history of our territory, its art and its geopolitical peculiarity through a walk in the historic center of Montescaglioso and in the beautiful and very ancient medieval abbey of San Michele Arcangelo. Raffaele, on the other hand, will explain his passion for beer, showing you how the hops produced on his farm are transformed into precious craft beer. Finally, chef Francesco will transform the local products of our land into sensational dishes, which will make you enjoy and make you happy. Francesco is capable of astounding even the most demanding palates, thanks to his work experience alongside Michelin-starred chefs. We therefore propose a high-profile cultural and gastronomic journey to tell you about our bond with Basilicata.

Enter a country house in the country side of Bari and experience an authentic hands-on cooking class with a passionate local chef. Enjoy the lunch or dinner with a fine selection of wine. The formula is very simple: cooking, eating, talking and meeting new people! The menu is traditional and prepared with so much love! Fernanda, the Chef will cuddle and delight guests with familiar and local dishes. She'll teach you to make the best pasta orecchiette and their sauce. As second course you'll taste local seasonal delicacies, last but not least Fernanda amazing desserts! After your delicious meal, time goes on in the hall of the house, in an atmosphere of friendship and joy. Fernanda adores cooking and hosting guests. She has refined a menu of Apulian specialties, using season products and raw materials from the local market. Get ready to learn some of the secrets of our cuisine and enjoy the meal with your friends and family.

Lasciati incantare dai rinomati Sassi di Matera Ammira lo spettacolo panoramico della città da una prospettiva unica ed Esplora le meraviglie del Sasso Barisano e del Sasso Caveoso. Goditi una giornata nei Sassi di Matera ed esplora gli antichi quartieri in compagnia di una guida. Ammira una serie di grotte scavate nel calcare ed esplora il Sasso Barisano e il Sasso Caveoso. Inizia il tour al punto d'incontro n via Alessandro Volta. Da qui, una guida esperta ti condurrà nel centro storico della città, per visitare la chiesa di San Francesco d'Assisi. Prosegui quindi il giro panoramico della città attraverso le sue caratteristiche stradine strette e i vicoli tortuosi. Raggiungi la chiesa rupestre di Sant'Antonio Abate, dove troverai ad attenderti un classico esempio della cultura e della tradizione di questa città straordinaria. Osserva una caratteristica casa-grotta di Matera, prima di continuare verso Via Madonna delle Virtù e "Pert P'stèl" (Porta Pistoia), dove concluderai questa esperienza all'insegna della cultura. È incluso: Guida turistica certificata Ingresso alla chiesa di Sant’Antonio Abate Ingresso alla casa grotta C’era una volta Mappa con informazioni utili per esplorare la città L'esperienza durerà 2h

All'arrivo vi offrirò la degustazione dello spuntino tipico mattutino a base di prodotti-lattieri freschissimi mentre vi introdurrò la storia di questa azienda familiare. Vi condurrò attraverso un percorso completo alla scoperta di tutte le fasi di lavorazione dei formaggi e latticini locali dove imparerete come si parte dal latte per arrivare a più di 100 varietà di formaggi e latticini. Vedremo poi la lavorazione del latte e assisteremo alla cottura, alla filatura della mozzarella, alla realizzazione delle forme di Formaggio tra assaggi qui e là. Vi illustrerò, poi, il processo di salatura e di stagionatura per arrivare all'assaggio di 6 varietà di formaggi a fine tour e a una piccola sorpresa. Altre cose da tenere a mente Naturalmente se sei intollerante al lattosio ti consigliamo di assaggiare piccole quantità.

Per me ospitare e casa è tutta un’altra cosa dal semplice ristorante che potrà essere ospitale quanto si vuole ma non potrà mai accogliere con la convivialità serena e informale di “casa mia”. Qui rivivo le esperienze vissute in casa dei miei nonni prima e dei miei genitori dopo. Profumi da pentole in ebollizione, voci e gesti uguali ma sempre diversi di mia madre e mia zia che ripetono rituali che mi hanno segnato inconsapevolmente. Nel tempo ho accumulato uno scrigno di sensazioni e conoscenze che si intrecciano tra la campagna e la cucina e da cui sono indelebilmente segnato. Mi trovo oggi a rincorrere ricettari e ricette da riprodurre nel tentativo di rivivere quel vissuto: la Cicirata in brodo di gallina, la minestra maritata, i calzoni di carnevale con ragù di maiale, il cazzomarro al forno, il ricco d’olio, lo sformato pasquale di cardoncelli e tante altre ognuna delle quali ha una sua giusta collocazione stagionale. Mi piace anche riscoprire i prodotti spontanei della terra: le cimamarelle, le bietole di campo, le cicorielle, i sivoni, i cardoncelli da trasformare in sformati al forno con salame Pezzente, polpettine, caciocavallo podolico o semplicemente pane raffermo, aglio e olio. Una cucina povera ma ricca di sapori. La mia filosofia gastronomica coincide con uno stile Slow che nella convivialità trova la sua espressione più completa. Prepareremo tutto insieme a voi!

Vous serez fasciné par les anecdotes sur la façon dont ma grand-mère préparait les pâtes et sur ce que la cuisine représentait autrefois et représente encore en partie. Une immersion dans la vraie vie des Pouilles et la sociologie italienne ! Je laisserai Elisa, mon amie et précieuse collaboratrice car elle est super experte en pâtes des Pouilles, communiquer avec des gestes et par l'exemple ; elle ne parle que l'italien mais comme toujours il saura communiquer avec son cœur et son expérience. Et, une fois à la maison, vous produirez votre propre bonne nourriture, et le souvenir de ce qu'elle vous a montré vous sera précieux. Au lieu de cela, je communiquerai, si nécessaire même simultanément, en anglais, italien et français et vous rirez probablement de mes vols d'une langue à l'autre et de mon rôle d'"esclave dans la cuisine d'Elisa" :-) Le déjeuner qui suit est collaboratif, chacun aide et, vaisselle et casseroles à la main, envahit également ma maison, à mon immense plaisir car cela me permet d'en dire beaucoup plus sur les Pouilles à travers les nombreux objets typiques que je collectionne chez moi. Le vin, les aliments que je sers avec les pâtes que nous préparons ensemble et qui sont tous locaux et en grande partie issus de mon jardin bio, font le reste. Autres choses à garder à l'esprit Nous le faisons aussi en anglais; sur parle aussi francais !

Con il tour Ape Calessino potrai ammirare la meravigliosa atmosfera di Matera, nominata Capitale Europea della Cultura 2019. Visita Matera in totale comfort a bordo di un calessino. Questo fantastico tour unisce qualità e professionalità per garantire il miglior servizio alla scoperta dell'area materana: i Sassi di Matera con tutti i suoi scorci e il parco Murgia, con i suoi belvedere sulla città! È inclusa la mappa è l'ingresso alla casa grotta! Durerà 45 minuti.

Goditi una giornata nei Sassi di Matera ed esplora gli antichi quartieri in compagnia di una guida. Ammira una serie di grotte scavate nel calcare ed esplora il Sasso Barisano e il Sasso Caveoso. Inizia il tour al punto d'incontro in via Alessandro Volta. Da qui, una guida esperta ti condurrà nel centro storico della città, per visitare la chiesa di San Francesco d'Assisi. Prosegui quindi il giro panoramico della città attraverso le sue caratteristiche stradine strette e i vicoli tortuosi. Raggiungi la chiesa rupestre di Sant'Antonio Abate, dove troverai ad attenderti un classico esempio della cultura e della tradizione di questa città straordinaria. Osserva una caratteristica casa-grotta di Matera, prima di continuare verso Via Madonna delle Virtù e "Pert P'stèl" (Porta Pistoia), dove concluderai questa esperienza all'insegna della cultura.

SASSI DI MATERA - UN PAESAGGIO CULTURALE RUPESTRE Un percorso di conoscenza dei Sassi di Matera che comprende tutti i momenti architettonici della città storica. Partendo dalla Città del Piano, ci si affaccia sul Sasso Barisano per percorrerlo fino a raggiungere il Colle della Civita con la splendida Cattedrale* romanica e da qui ci si dirige verso il Sasso Caveoso, luogo in cui è possibile rintracciare diversi complessi religiosi rupestri, oltre a testimonianze antropologiche quali case grotta, cantine, cisterne e neviere. Un percorso culturale storico-artistico, architettonico e paesaggistico-ambientale capace di stimolarci e farci riflettere sui criteri di sostenibilità delle risorse e degli elementi naturali. I tour ed i contenuti proposti sono il risultato di anni di esperienza nel settore culturale e turistico da parte di personale qualificato e legalmente abilitato allo svolgimento dei servizi offerti, il tutto, al fine di rendere il soggiorno un momento di affascinante scoperta. A conclusione dell'esperienza nei Sassi di Matera, un tuffo nei sapori della tradizione lucana attraverso una degustazione offerta in un caratteristico ambiente ipogeo. *Per la visita alla Cattedrale sarà fornita un’applicazione da ascoltare utilizzando lo smartphone personale (si consiglia l’uso di auricolari)

Realizza il tuo pane con le tue mani Degusta i prodotti tipici del nostro posto Entra e scopri le tecniche del pane in un laboratorio all’interno di un antico panificio. Questo tour enogastronomico prevede un laboratorio didattico sulla lavorazione del pane con una previa presentazione e descrizione dell’azienda, attiva sul territorio da ben quattro generazioni. Il tutto inizia con la spiegazione dei prodotti utilizzati. Si prosegue con l’ingresso al laboratorio dove il mastro fornaio descriverà le tecniche di lavorazione. Durante la realizzazione delle forme del pane, gli ospiti avranno modo di mettere le mani in pasta lavorando e creando la loro pagnotta di pane che al termine della cottura potranno portare via con sé. A "ne lavorazione, gli ospiti potranno terminare con una degustazione di prodotti tipici presso un’area adibita dove potersi comodamente rilassare.

Learn to make the famous Pasta and Tiramisu in a Cesarina's home. Share your passion for the Italian cuisine as you make new friends in this hands-on cooking class. - NICE TO MEET YOU, FOLKS! Meet our Cesarine Luisa, Maria or Anna at home and share the warmth of Italian hospitality. - LET'S START... Enjoy an Italian Aperitivo to warm-up and then take part in the cooking class at a local home in the morning or in the afternoon. Learn how to roll 'sfoglia' (fresh pasta) by hand and how to prepare 2 simple different kinds of pasta (filled pasta + fresh pasta) from scratch with your Cesarina. As the icing on the cake, you will learn to prepare also the iconic Tiramisu. Share your passion for the Italian cuisine as you make new friends in this hands-on cooking class. It's a great way to truly experience Italian culture. - A TAVOLA! (Sit down at the table) Taste the labour of your work and vote the best cook of the day. - CIN CIN (cheers!) Toast to happiness with a glass of local wine from the territory cellars: our Cesarine offer only wines of the region. IMPORTANT NOTE - The full address of the host's home will be disclosed AFTER the reservation, please ignore the address on the airbnb map, it's only a placeholder.