Connue pour sa vie nocturne et ses plages paradisiaques, Majorque, dans les Baléares espagnoles, vous plaira également pour sa nature sauvage et le patrimoine historique de ses villes. Que vous soyez adepte d'activités nautiques, à la recherche d'un coin de paradis pour du repos mérité, ou que vous répondiez à l'appel de la nature, Majorque a certainement ce qu'il vous faut. Le dynamisme des baies de Palma, Alcúdia et Pollença attire les voyageurs du monde entier. Mais laissez-vous aussi surprendre par l'authenticité de ses villages, sa nature brute et son héritage culturel. En route pour Majorque et ses multiples facettes.

Majorque jouit du climat de la Méditerranée toute l'année, ce qui participe assurément de sa popularité. Il n'existe pas vraiment de mois froids ou propices aux intempéries à Majorque, et les températures restent douces toute l'année (au-dessus des 15 °C même en hiver).

Si vous souhaitez pleinement profiter des plages et des activités nautiques, les mois d'été sont les plus recommandés. À partir de juin, les températures oscillent autour des 30 °C, et ce jusqu'à la fin septembre. De quoi faire durer le plaisir et profiter de l'été indien sur des plages moins fréquentées qu'en juillet et août.

Les mois d'avril et mai sont parfaits pour flâner au bord de l'eau ou découvrir les centres historiques de l'île.

Palma de Majorque

Palma de Majorque est la capitale de l'île. Située sur la côte ouest, Palma possède, en plus de ses plages, un centre-ville à l'architecture remarquable. Au départ de la Plaça Major, déambulez dans les jolies rues du centre puis descendez vers le Parc de la Mar pour admirer la magnifique cathédrale de Palma de Mallorca.

Alcúdia

On quitte la côte ouest pour se rendre au nord de l'île. Là-bas vous attend Alcúdia, avec ses fortifications, son centre historique et ses plages bordées de palmiers. Entrez dans la vieille ville par la Puerta de Mallorca, partez à la recherche de l'église Saint-Jaume, avant de vous laisser transporter à l'époque romaine par les ruines de Pollentia.

La gastronomie majorquine

Après une après-midi passée dans l'eau ou à arpenter les rues de la ville, rien de tel que de reprendre des forces en goûtant aux spécialités locales. Pour le petit-déjeuner, laissez-vous tenter par une « ensaïmada », un petit gâteau en forme de spirale saupoudré de sucre glace. Au déjeuner, une « panade », sorte de tourte à la viande ; et au dîner, une paella traditionnelle.