Boulangerie

Boulangerie Mauclerc

Recommandé par 17 habitants,
Définitivement fermé

Conseils des habitants

Aurel
May 21, 2015
Une des meilleures boulangerie de Paris, dotée du dernier four à bois de la capitale. Les gâteaux sont exceptionnels.
Marie
May 5, 2015
une des pâtisseries les plus réputées de Paris
Stéphane
December 30, 2016
Nommée « boulangère de l’année » en 2007 par le guide Pudlo. La boutique est assez étonnante : y entrer, c’est un peu faire un bond des décennies en arrière, retrouver une ambiance doucement surannée mais loin d’être désagréable. Au fond, l’impressionnant four de type Gueulard, l’un des derniers encore en activité sur Paris. Les clients ont la possibilité de prendre des repas sur place, quelques tables sont disposées devant ce « monument ». Tartes salées et sucrées, brioches… Le choix est large. Enfin, un parti-pris remarquable : l’ensemble des farines utilisées sont bio, les méthodes de fabrication traditionnelles (travail sur levain, façonnage et même enfournage manuel…).
Nommée « boulangère de l’année » en 2007 par le guide Pudlo. La boutique est assez étonnante : y entrer, c’est un peu faire un bond des décennies en arrière, retrouver une ambiance doucement surannée mais loin d’être désagréable. Au fond, l’impressionnant four de type Gueulard, l’un des derniers enc…
Anna
December 15, 2013
Very good and traditional bakery Boulangerie traditionnelle, pain cuit sur place au feu de bois, très bon !!
Miryem
April 11, 2015
good pastries and bread

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Emplacement
83 Rue de Crimée
Paris, IDF
Itinéraire