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Huilerie de Neuville
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Conseils des habitants
L'huilerie de Neuville, à Neuville-de-Poitou, est la dernière des 13 huileries recensées à Neuville-de-Poitou au début du 20e siècle. Elle fut fondée en 1850. La gamme des produits s'étend aux huiles vierges de noisette, d'amande, de cacahuète, de colza grillé, de pistache, de pignon de pin et aux vinaigres de fruits (passion, framboise, figue, cassis, poivron au piment d'Espelette, citron pamplemousse et tomate basilic).
L'huilerie de Neuville, à Neuville-de-Poitou, est la dernière des 13 huileries recensées à Neuville-de-Poitou au début du 20e siècle. Elle fut fondée en 1850. La gamme des produits s'étend aux huiles vierges de noisette, d'amande, de cacahuète, de colza grillé, de pistache, de pignon de pin et aux…
'huilerie de Neuville, à Neuville-de-Poitou, est la dernière des 13 huileries recensées à Neuville-de-Poitou au début du 20e siècle. Elle fut fondée en 1850. La fabrique hydraulique et électrique est équipée d'une meule de pierre pour le broyage des noix, gage d'une qualité parfaite et de presses hydrauliques datant de 1920, dont la puissance de pression avoisine les 200 tonnes au cm². La tradition tutoie la modernité : l'huilerie s'est dotée d'une salle des cuves des plus modernes pour assurer dans les meilleures conditions possibles la décantation et le stockage des huiles. La gamme des produits s'étend aux huiles vierges de noix, noisette, amande, cacahuète, colza Bio, pistache, sésame Bio et aux vinaigres de fruits (passion, framboise, figue, cassis, poivron au piment d'Espelette, citron pamplemousse, tomate basilic, betterave thym, pêche de vigne).
'huilerie de Neuville, à Neuville-de-Poitou, est la dernière des 13 huileries recensées à Neuville-de-Poitou au début du 20e siècle. Elle fut fondée en 1850. La fabrique hydraulique et électrique est équipée d'une meule de pierre pour le broyage des noix, gage d'une qualité parfaite et de presses h…
L’Huilerie de Neuville est la dernière des treize huileries recensées à Neuville de Poitou au début du 20ème siècle. Elle fut Fondée en 1850 par un certain Monsieur Goujon. Onésime Goujon le fils du fondateur eût deux enfants, Georges et Georgette. Georgette épousa un « Batard ». L’huilerie Goujon devint l’huilerie Batard-Goujon. Le dernier des Batard naquit vers 1930 et dirigea l'huilerie pendant 60 ans mais c’est autour de 1950 que l’huilerie fût rebaptisée Huilerie Jacques Batard. Il prît sa retraite en 2003, mais sa descendance n'ayant vocation pour l'huile de noix, il revendit la fabrique. C’est très récemment que l’huilerie fut nommée Huilerie de Neuville...
L’Huilerie de Neuville est la dernière des treize huileries recensées à Neuville de Poitou au début du 20ème siècle. Elle fut Fondée en 1850 par un certain Monsieur Goujon. Onésime Goujon le fils du fondateur eût deux enfants, Georges et Georgette. Georgette épousa un « Batard ». L’huilerie Goujon…
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Emplacement
2 Rue Robert Schuman
Neuville-de-Poitou, Nouvelle-Aquitaine