Restaurant
Blue Margouillat
Recommandé par 13 habitants,
Conseils des habitants
Véronique
October 24, 2021
Restaurant gastronomique. Une cuisine raffinée avec beaucoup de saveurs, une carte détaillée de vins par le sommelier. Un service impeccable dans un très beau cadre. Un restaurant 5 étoiles, et le prix avec. Très bonne adresse d exception pour se faire plaisir.
Johanne
May 1, 2021
Situé à Saint-Leu, le restaurant Blue Margouillat est l’un de ceux que l’on réserve pour les grandes occasions. Un repas dans le restaurant gastronomique de ce sublime hôtel 5 étoiles, labellisé Relais et Château, promet une expérience culinaire unique dans un cadre enchanteur. Chaque instant de la journée, au Blue Margouillat, est une fête pour les papilles. A partir de midi et jusqu'à 17 heures, vous apprécierez notre carte de gastronomie légère servie autour de la piscine ou au bar qui la jouxte. Quand le soleil se couche, il brille d'un ultime éclat sur le cristal de votre verre de cocktail ou la porcelaine de l'assiette de « petites bouchées » que le chef, Marc Chappot, vous propose pour accompagner cet instant d'éternité, chaque jour recommencé, face à la baie de Saint-Leu. Ces premières saveurs vous invitent à passer à table, autour de la piscine ou sous la varangue. A la lueur des chandelles, sur un fond musical de jazz, plongez dans la lecture d'une carte gastronomique originale, conçue à base de produits rigoureusement sélectionnés relevés par des épices locales, curcuma, cotomili, cannelle ou gingembre. Une carte de vin de plus de 500 références ainsi qu'une carte de champagnes donnent à la clarté des nuits créoles cette transparence qu'on ne trouve que sous les Tropiques.
Situé à Saint-Leu, le restaurant Blue Margouillat est l’un de ceux que l’on réserve pour les grandes occasions. Un repas dans le restaurant gastronomique de ce sublime hôtel 5 étoiles, labellisé Relais et Château, promet une expérience culinaire unique dans un cadre enchanteur. Chaque instant de…
Denis
October 18, 2019
Restaurant gastronomique..une des meilleures tables de l'ile.
Jimmy
May 1, 2018
un des 2 meilleurs restaurants gastronomiques de l'île
Anne
April 3, 2022
Le restaurant de l'hôtel Blue Margouillat propose une cuisine métropolitaine, sur un fond musical de jazz, le dîner gastronomique à la carte est servi aux chandelles autour de la piscine ou sous la varangue. Réservation conseillée!
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Emplacement
6 Impasse Jean Albany
Saint-Leu, Saint-Paul